Liquori del Sud: Mirto.

Il liquore di mirto (licòre de murta in sardo), detto semplicemente mirto o mirto rosso, è un liquore popolare, in Sardegna e in Corsica, ottenuto per macerazione alcolica delle bacche di mirto o di un misto di bacche e foglie. Nell’accezione comune del termine, il liquore di mirto è ottenuto dalla macerazione di bacche pigmentate mature. A questa tipologia fa … Continue reading

Ho visto cose che voi settentrionali non potete neanche immaginare.

Ho visto signore portare nel pulman verso il nord un’anguria gigantesca, che ad un certo punto ha cominciato a rotolare sotto i sedili. Ho visto ragazze al check in Ryanair – direzione sud -> nord con scamorze all’acqua ficcate nelle tasche del cappotto. Ho visto n. 1 passeggera su pulman direzione sud -> nord con n. 2 scatoloni e n. … Continue reading

Alberobello, World heritage site.

Il Trullo nasce come una tipica costruzione contadina in cui, a prescindere dalle diverse teorie sulle motivazioni storiche che hanno portato alla sua diffusione in questa particolare area che è la Valle d’Itria, il cozzaro (ovvero colui che coltivava la terra del padrone) poteva avere un giaciglio dove dormire e tenere gli attrezzi del campo. I lettini (generalmente semplici pagliericci … Continue reading

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In primo piano

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Music Sud: Don Raffaè (Fabrizio De Andrè)

Don Raffaè Io mi chiamo Pasquale Cafiero e son brigadiere del carcere oinè io mi chiamo Cafiero Pasquale sto a PoggioReale dal ’53   e al centesimo catenaccio alla sera mi sento uno straccio per fortuna che al braccio speciale c’è un uomo geniale che parla co’ me Tutto il giorno con quattro infamoni briganti, papponi, cornuti e lacchè tutte … Continue reading