Rotoliamo verso Sud.

ROTOLANDO VERSO SUD – Negrita. Ogni nome un uomo ed ogni uomo e’ solo quello che scoprirà inseguendo le distanze dentro se Quante deviazioni quali direzioni e quali no? prima di restare in equilibrio per un po’ Sogno un viaggio morbido, dentro al mio spirito e vado via, vado via, mi vida cosi’ sia Sopra a un’onda stanca che mi … Continue reading

Minchia sig. tenente! Notizie dal fronte.

Non appartengo alle Forze dell’Ordine, sono però figlia di un poliziotto e sorella di un finanziere, una poliziotta e una carabiniera. E quindi è come se avesssi su di me un pezzo di queste divise, come se respirassi un po’ a casa aria di caserma. Trovo difficile comprendere la loro scelta perchè oggi l’Italia, Paese meraviglioso da un lato, è … Continue reading

Pane carasau: irresistibile croccantezza.

Il pane carasau, carasatu, carasadu, crasau o anche pane ‘e fresa, è un tipico pane sardo, originario della Barbagia e diffuso in tutta la Sardegna, conosciuto con il nome italiano di carta musica (o carta da musica) per la sua caratteristica croccantezza, che ne rende rumorosa la masticazione. Il termine sardo deriva dal verbo carasare, che significa biscottare. Origini È stata avanzata … Continue reading

Fast Food VS Sud Food: the winner is “FOCACCIA”.

FOCACCIA BLUES Nell’era della globalizzazione, in cui tutto sembra voler essere standardizzato a unico modello valido nel mondo e nel quale i colossi delle multinazionali, di qualunque genere esse siano, riescono sempre e comunque ad imporsi grazie al forte potere economico di cui godono, esiste una realtà in cui il “local” ha vinto ed ha sbaragliato tutti imponendosi nel piccolo … Continue reading

Ho il ballo di s.Vito e non mi passa. Music sud.

IL BALLO DI S.VITO VINICIO CAPOSSELA     Salsicce fegatini viscere alla brace e fiaccole danzanti lamelle dondolanti sul dorso della chiesa fiammeggiante   Vino, bancarelle terra arsa e rossa terra di sud, terra di sud terra di confine terra di dove finisce la terra   E il continente se ne infischia e non il vento e il continente se … Continue reading