Vieni a ballare in Puglia. Rezza Capa feat Albano.

Caparezza. I delfini vanno a ballare sulle spiagge. Gli elefanti vanno a ballare in cimiteri sconosciuti. Le nuvole vanno a ballare all’orizzonte. I treni vanno a ballare nei musei a pagamento. E tu, dove vai a ballare? Vieni a ballare in Puglia Puglia Puglia, tremulo come una foglia foglia foglia. Tieni la testa alta quando passi vicino alla gru, perché … Continue reading

RIFIUTI? Si, mi RIFIUTO!!

RIFIUTI? SI, MI RIFIUTO! 1. INTRODUZIONE Il tema che tratteremo in questa relazione sarà di natura descrittiva e conoscitiva per comprendere situazioni attuali, previsioni, tecnologie impiantistiche adottate, osservazioni tecniche, problematiche , etc. che abbiamo approfondito tramite ricerche su siti che trattano di questo problema che interessa l’intera umanità, per operare in un “ambiente” in continua evoluzione come questo. Il motivo … Continue reading

Il vecchio e il mare.

Come è cambiato il mare. C’è stato il mare dell’infanzia. Quello che ti ha reso scuro, perché ci andavi ogni giorno. Quello della bellezza, perché ci trovavi pesci ago, stelle marine, conchiglie esotiche, sogliole. Il mare dell’arrivo in spiaggia e tutto il giorno in acqua. Il mare degli schizzi perpetui, dei tuffi sotto le gambe. Era il mare dell’abitudine, il … Continue reading

Brigante se more.

Testo: Eugenio Bennato Musica e interpretazione: Terraross. Testo: Ammo pusato chitarre e tamburo pecchè ‘sta musica s’adda cagnà. Simmo briganti e facimm’ paura, e cu ‘a scupetta vulimmo cantà. E mo cantammo ‘sta nova canzone, tutta la gente se l’adda ‘mpara. Nun ce ne fotte d’o re Burbone ma ‘a terra ‘a nostra e nun s’adda tucca. Tutte e paise … Continue reading

Le radici ca tieni. Sud Sound System

Sud sound system ‘Rit.: Se nu te scierri mai delle radici ca tieni rispetti puru quiddre delli paisi lontani! Se nu te scierri mai de du ede ca ieni dai chiu valore alla cultura ca tieni! Simu salentini dellu munnu cittadini, radicati alli messapi cu li greci e bizantini, uniti intra stu stile osce cu li giammaicani, dimme mo de … Continue reading

Sapori del Sud: Frisella’s story.

La frisella (o friseḍḍa, freseḍḍa, frisa nelle varie varianti) è un tarallo di grano duro (ma anche orzo o in combinazione secondo varie proporzioni) cotto al forno, tagliato a metà in senso orizzontale e fatto biscottare nuovamente in forno. Ne consegue che essa presenta una faccia porosa e una compatta. Importante è distinguere tra la frisa e il pane: la … Continue reading